Welke stoffen maken mensen en andere diersoorten aan?
Als we eten, krijgen we voedingsstoffen binnen en dus ook chemische energie (denk terug aan les 2).
Om de chemische energie uit onze voedingsstoffen te halen, moet ons lichaam die stoffen gaan omzetten. Dit gebeurt met behulp van zuurstofgas, dat we via de ademhaling opnemen.
Hoe dat allemaal juist gebeurt, is nu niet van belang.
Wat wij willen weten, is welke stoffen mensen en andere diersoorten aanmaken.
We gaan dit onderzoeken aan de hand van twee eenvoudige proefjes.
Vul eerst je hypothese in.
Waarneming
Proef 1
Dit proefje ga je zelf kunnen uitvoeren. Het enige wat je hiervoor nodig hebt, is een plastic zak en eventueel tape of een elastiekje.
- Steek je hand in een plastic zak en maak het eventueel dicht zodat er geen lucht binnen of buiten kan.
Omdat het even duurt vooraleer je iets merkt, is het handig om even het filmpje bij proef 2 te bekijken.
Beschrijf hoe je hand aanvoelt voor en na de proef.
Proef 2
Normaal zouden we ook dit proefje zelf hebben uitgevoerd in de klas, maar nu zal je het proefje te zien krijgen in een filmpje.
In het filmpje zie je een erlenmeyer met helder kalkwater.
Wanneer de persoon met behulp van een rietje in de erlenmeyer blaast, zal je een verandering waarnemen.
Beschrijf de kleur van het kalkwater voor en na de proef.
Vaststelling
Als je proef 1 juist hebt uitgevoerd, zal je gemerkt hebben dat je hand na een tijd vochtig tot zelfs nat werd. Dit merk je natuurlijk ook als je tijdens het sporten aan het zweten bent.
Je lichaam geeft water af.
Bij proef 2 zag je dat het kalkwater in de erlenmeyer troebel / wit werd. Dit komt doordat wij bij het uitademen koolstofdioxide vrijgeven.
Omcirkel het juiste woord.
Na de proef zijn er dezelfde / andere stoffen aanwezig in de erlenmeyer en de plastic zak.
Besluit
Mensen en andere diersoorten nemen zuurstofgas en voedingsstoffen op, deze zetten zij om in energie, maar ook in afvalstoffen namelijk; water, koolstofdioxide (CO2) en andere afvalstoffen.
Er vindt in de cellen een stofomzetting plaats.
Doelen
- Ik kan twee stoffen opsommen die mensen en andere diersoorten afgeven.